피크타임에 전화 못 받을 때,
예약 문의는 어떻게 남길까요?
콜바는 식당 사장님이 점심 러시와 고객 응대 중 못 받은 전화를 AI가 대신 받아, 손님 문의를 정리해 남겨 주는 서비스입니다.
문제
식당 사장님, 이런 경험 있으시죠?
점심 러시 때 전화 받을 여유가 없다
등록한 매장 정보로 안내하고 예약 문의를 접수합니다
단체 예약 전화가 오는데 고객 응대 중이다
희망 일시·인원·요청사항을 남겨 담당자가 확인합니다
브레이크타임에도 예약 전화가 온다
응대 정책에 맞춰 문의를 접수하고 확인할 내용을 남겨요
배달앱/POS 영업전화로 업무가 방해된다
영업 문의는 용건을 남기고, 필요한 연결 조건을 따로 정합니다
기능
콜바가 안내할 내용과 매장에서 확인할 내용
예약 문의 접수
콜바가 희망 일정과 연락처를 받아 문의로 남깁니다. 예약은 접수까지, 확정은 매장에서
단체·룸 문의 정리
단체석·룸·대관 등 확인할 요청을 남깁니다. 세부 조건과 수용 가능 여부는 담당자가 확인합니다.
등록한 메뉴·매장 정보 안내
영업시간·브레이크타임·위치·메뉴를 등록한 정보로 안내합니다. 실시간 대기나 품절 여부는 정보가 없으면 확답하지 않습니다.
용건에 따른 연결 기준
급한 현장 문의와 일반 문의를 나눠 연결·콜백 정책을 정합니다. 담당자 연결은 설정과 수신 가능 여부에 따릅니다.
식당에 주로 오는 전화
식당 전화는 점심과 저녁 피크에 몰립니다. 홀과 주방이 바쁠 때 오는 전화를 용건별로 나누면 이렇습니다.
| 전화 유형 | AI가 받아서 남기는 것 | 매장·사무실이 이어서 할 일 |
|---|---|---|
| 예약 문의 | 희망 날짜와 시간, 인원, 이름과 연락처 | 예약 장부를 보고 좌석을 확정해 연락합니다 |
| 단체·룸 예약 문의 | 인원, 날짜, 룸 필요 여부, 요청 메뉴 | 가능 여부와 조건을 확인해 회신합니다 |
| 포장 주문 문의 | 메뉴와 수량, 픽업 시간, 연락처 | 주문 가능 여부를 확인하고 준비합니다 |
| 영업시간·주차·콜키지 문의 | 질문 내용과 등록한 매장 정보로 답했는지 | 콜키지 같은 규칙이 바뀌면 등록 정보를 고칩니다 |
| 배달앱·POS 영업 전화 | 업체명과 용건 | 배달앱을 바꿀 때만 모아 둔 연락처를 봅니다 |
피크 시간에 오는 예약 전화
식당은 손님이 가장 많은 시간에 예약 전화도 가장 많이 옵니다. 홀 직원이 주문을 받으며 전화를 받으면 앞의 손님이 기다리고, 안 받으면 예약 손님이 다른 식당을 찾습니다. 브레이크타임에는 전화를 받을 사람이 없기도 합니다.
예약 전화에서 꼭 필요한 것은 날짜, 시간, 인원, 연락처 네 가지입니다. AI는 이 네 가지를 받아 둡니다. 매장은 피크가 지난 뒤 예약 장부를 보고 확정 연락만 하면 됩니다. 예약은 접수까지이고, 좌석 확정은 매장이 합니다.
콜바 매장 전화, 전체 묶음으로 보면
콜바를 쓰는 매장 38곳의 통화 1,250건(2026년 10월 26일 집계)을 업종 구분 없이 묶어 보면, 38.5%는 일반 문의였고 약 35%는 오전 9시~오후 6시 밖에 걸려 왔습니다. 한 업종 안의 매장 수가 아직 적어 업종별 수치는 따로 공개하지 않습니다.
매장 전화 리포트 전체 보기FAQ
식당에서 자주 묻는 질문
예약은 어디까지 맡길 수 있나요?
콜바가 희망 일시·인원·연락처를 남기면, 매장에서 좌석과 예약 장부를 확인합니다. 예약은 접수까지, 확정은 매장에서
피크타임에 전화가 여러 개 오면 어떻게 되나요?
여러 전화의 처리 범위는 플랜별 동시 AI 처리 한도에 따릅니다. 예상 통화량과 AI 처리시간을 요금표에서 확인하고, 한도를 넘거나 연결이 어려울 때의 대응도 함께 준비하세요.
기존 식당 전화번호를 계속 쓸 수 있나요?
기존 번호에서 콜바 번호로 착신전환하는 방식으로 이용할 수 있습니다. 통신사·회선에 따라 설정과 비용이 다르므로 현재 번호의 전환 가능 여부를 먼저 확인하세요.
단체석이나 룸도 안내할 수 있나요?
등록된 정보는 안내하고 희망 조건은 접수할 수 있습니다. 당일 좌석 상황, 대관 조건, 코스 구성처럼 확인이 필요한 내용은 담당자가 확인한 뒤 안내하도록 준비하세요.
급한 문의는 직원에게 연결되나요?
오늘 예약에 임박한 변경이나 현장 확인이 필요한 용건은 연결 정책을 정해두세요. 직접 연결은 설정·담당자의 수신 가능 여부에 따르며, 연결되지 않으면 내용을 남겨 확인하는 절차가 필요합니다.
콜키지나 아기 의자 같은 문의도 답하나요?
매장이 등록해 둔 콜키지, 아기 의자, 주차 정보는 AI가 그대로 안내합니다. 등록되지 않은 요청은 예약 메모로 받아 매장에 넘깁니다.
놓친 전화 계산기
음식점 기준, 놓치는 전화는 한 달에 얼마일까요?
숫자 네 개를 사장님 매장 숫자로 바꿔 보세요. 기본값은 예시 가정이고, 객단가가 비어 있으면 직접 넣어 주세요.
휴대폰은 통화 기록, 매장 유선은 통신사 앱이나 스마트콜 통계에서 일주일만 세고 4를 곱하세요.
영업 전화·잘못 건 전화를 뺀 비율입니다. 모르면 일주일 동안 부재중 전화에 다시 걸어 확인합니다.
못 받은 손님 중 다른 곳으로 가는 비율입니다. 예약 문의는 높고 단골의 안부 전화는 낮습니다.
한 팀 방문 기준 예시입니다. 단체 예약이 많으면 한 통이 여러 명입니다.
한 달 추정 손실
지금 한 달에 약 540,000원을 놓치고 있을 수 있습니다
60건 × 50% × 60% × 30,000원
- 놓친 실제 손님
- 약 18명
- 1년으로 보면
- 6,480,000원
콜바 Pro 월 59,000원(VAT 별도)은 이 금액의 11%입니다.
전화를 받기만 해서는 손실이 줄지 않습니다. 받은 전화가 예약이나 접수로 이어져야 줄어듭니다.
입력한 예시 가정으로 낸 추정입니다. 실제 매출이나 절감액을 보장하지 않습니다.